La Cucina Indiana (Italian Edition)

L'India è una delle regioni più affascinanti e magiche al Mondo; si caratterizza, infatti, come un territorio straordinariamente ricco di mescolanze di religioni e tradizioni diverse, mescolanza che si ritrova e si presenta anche nella cucina, con piatti particolari e del tutto unici nel loro genere, dal sapore sicuramente inconfondibile: le tavole indiane, durante i pasti, vengono imbandite di numerose portate che non seguono il nostro ordine di presentazione, ma vengono poste sul tavolo e ognuno può scegliere liberamente di quale servirsi. Particolare rilevanza nella cucina indiana è rivestita dal riso e dal pane, che vengono preparati nelle più diverse tipologie e pietanze; il riso, infatti, può presentarsi come accompagnamento ai piatti principali, e, quindi, essere bollito, ma anche aggiungersi ai piatti a base di carne, pesce, verdura e frutta secca. Assolutamente ottime sono poi le diverse tipologie di pane che sono presenti sulle tavole indiane: parliamo di focacce e piadine che ben si accompagnano con salse varie, burro e ricotta. Oltre 50 ricette raccolte della tradizione indiana per farsi conquistare... provare per credere.

• • Author: Dahlia And Marlène
• • Publisher: R.E.I. Editions
• • Publication Date: Nov 28, 2022
• • Number of Pages: 130 pages
• • Language: Italian
• • Binding: Paperback
• • ISBN-10: 2372974408
• • ISBN-13: 9782372974400