Cocinar con girasoles: ¡descubra el mejor libro de recetas florecientes de todos los tiempos!

Haga un viaje a Kansas durante el otoño y verá campo tras campo de enormes caras amarillas que se extienden hacia el sol. No es de extrañar teniendo en cuenta que esta planta alta y vibrante lleva la corona de la Flor del Estado de Kansas e incluso aparece en la bandera del estado. Ya en 1820, los habitantes de Kansas quemaban tallos de girasol como combustible y utilizaban las semillas para alimentar a sus aves de corral. Hoy en día, las semillas de girasol son bien conocidas como refrigerio para llevar e internacionalmente, el aceite de girasol se encuentra en muchos hogares como un aceite vegetal saludable para cocinar y hornear. La mantequilla de semillas de girasol también está ganando popularidad. Es un excelente sustituto de la mantequilla de maní, especialmente para quienes padecen alergias. Se puede untar en sándwiches, se utiliza para hacer salsas y queda perfecto en sopas. Cooking with Girasoles le presentará recetas dulces y saladas de sopas, ensaladas y pastas elaboradas con semillas de girasol, aceite y mantequilla. Podrás disfrutar de recetas de tartas y postres, bocados ligeros y snacks. Reunimos las mejores 40 recetas florecientes en un libro de recetas fácil de leer que incluye: - Bolas de eglefino con semillas de girasol - Hummus de semillas de girasol - Pralinés de girasol y arándanos - Panacota de girasol con caramelo de miel salado - Espaguetis de espinacas con semillas de girasol - Ensalada de fideos con salsa de mantequilla de girasol

• | Autor: Daniel Humphreys
• | Editorial: Publicado de forma independiente
• | Fecha de publicación: 24 de enero de 2019
• | Número de páginas: 142 páginas
• | Idioma: inglés
• | Encuadernación: Tapa blanda
• | ISBN-10: 1795033630
• | ISBN-13: 9781795033633