De la sal a la mermelada: haga magia en la cocina con salsas, condimentos y más sensaciones de sabor

Cocinar con sabor es fácil: From Salt To Jam ofrece recetas infalibles para condimentos muy trabajadores (pastas, aderezos, salsas, aderezos y mermeladas) que desbloquean 100 comidas sencillamente deliciosas para toda la familia. La cocinera, madre y superestrella de la cocina, Katrina Meynink, sabe lo difícil que puede ser tener la cena en la mesa. El columnista del popular sitio web australiano Good Food domina el arte de "tirar un tazón y llamarlo comida". Descubra deliciosos trucos y consejos para ahorrar tiempo para salir de la rutina culinaria y preparar platos memorables desde mitad de semana hasta el sábado por la noche. Utilice el mejor aderezo ranchero para preparar pechuga especiada asada a fuego lento, o la salsa de caramelo perfecta para preparar helado ahumado sin batir. El aderezo de tahini potencia una lasaña inspirada en el Medio Oriente, mientras que la tapenade de aceitunas transforma las sabrosas tostadas francesas. Con todo, desde sal de pollo hasta mermelada de jalapeño, cuajada de limón y harissa picante, este brillante libro es su guía para el éxito de cocinarlo de nuevo cargado de salsa.

• | Autor: Katrina Meynink
• | Editorial: Hardie Grant
• | Fecha de publicación: 09 de mayo de 2023
• | Número de páginas: 256 páginas
• | Idioma: inglés
• | Encuadernación: Flexibound
• | ISBN-10: 1743798903
• | ISBN-13: 9781743798904